- Vaj - 50 gramm
- Breadrumbs - 25 gramm
- Liszt - 50 gramm
- Mustárpor - 1 teáskanál
- Tej - 300 ml
- Tojás - 4 db
- Cheddar sajt - 100 gramm
Ezek alkotóink. Mindegyik jelenléte szükségessé válik - anélkül, hogy a szurkoló nem fog működni. Formát zsírozáshoz vajjal és megszórjuk a zsemlemorzsával. Vegyünk egy vastag fenekű serpenyőt, olvassuk bele a vajat, adjunk hozzá lisztet és mustárt. Főzzük 1 percig. Ezután egy vékony csepegtetőben a tejet beadagoljuk a keverékbe, és alacsony hőségen főzünk, folyamatosan keverjük, amíg meg nem sűrül. Ezután vegyük le a tűzről, keverjük reszelt sajttal és sárgájával. Sóval. A habverőt habverővel habozzuk fel, és óvatosan keverjük össze a tej tömegével. Helyezzük a kapott keveréket egy sütőedénybe, és helyezzük a kemencébe, 180 fokos fűtésre. Süssük 25-30 percig - amíg egy gyönyörű aranykéreg keletkezik. Kész! Bon appetit :)
Tételek: 3-4