- Rántott mandula - 75 gramm
- Liszt - 175 gramm (+ 3 evőkanál a tetejére permetezéshez)
- Barna cukor - 75 gramm
- Vaj vagy margarin - 100 gramm
- Tojás - 1 db
- Kajszibarack - 700 (400) Gram (700 g friss vagy 400 g konzerv)
- Hercules pelyhek - 3 Cikksz. kanál
- Cukor - 3 Cikkek. kanál
- Fahéj - 1 st. egy kanál
- Vaj (olvadt) - 25 gramm
A pite elkészítéséhez először meg kell melegíteni a sütőt 180 fokosra. Ezután készítse el a tésztát. Ehhez a mandulát, a lisztet, a barna cukrot és a vajat (margarin) keverni kell egy élelmiszer-feldolgozóban, utána hozzá kell adni a tojást és keverni kell újra. Főzzük a tésztát egy olajozott sütőedényben. A tésztára feküdt a sárgabarack, és visszahúzódott 2-3 cm-re az éltől. A pite felső rétegének előkészítéséhez a pelyheket, a lisztet (3 evőkanál), a cukrot, a fahéjat és a vajat keverjük össze egyetlen keverékben. Tegye a kapott tésztát sárgabarackra és sütje az egész süteményt 50 percig.
Tételek: 6