Egyszerű burgonyasaláta

Öntsünk egy serpenyőt sós vízzel és forraljuk fel. Csökkentse a tüzet, n Hozzávalók:

• burgonya apróra vágva - 1,3 kilogramm
• fehérbor-ecet - 1/3 Üveg
• izzók - 4 db
• könnyű majonéz - 3/4 Üveg
• só és őrölt bors - 1 ízlés szerint

utasítás

Öntsünk egy serpenyőt sós vízzel és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, tegye a burgonyát és főzzön 15-25 percig, amíg a burgonya lágy lesz. Húzza át a hagyma fehér részét húsdarálón keresztül, a zöld részt vékonyan vágja. Egy nagy tálban keverje össze az ecetet, a hagyma fehér részét, 1 teáskanál nagy sót és 1/4 teáskanál borsot. Adjuk hozzá a forró burgonyát, és keverjük össze az elkészített tömeget. A reakcióelegyet szobahőmérsékletre hűtjük, időnként keverjük, körülbelül 1 órát. Adjuk hozzá a majonézt és a zöldet, finoman keverjük össze. Tálaljuk vagy hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.

Tételek: 8