Saláta csirkemellel és karfiolral A házi készítésű majonéz készítésével a fürj tojáson gazdagabbá vált, sok salátával a szósz hozzáadásával könnyebbé vált. Mivel a korábbi shop majonéz sokkal kevésbé vezetett salátákat. A saláta alapja a főtt csirkemell. Ahhoz, hogy lédús és ízletes főtt húst, különösen a csirke filét kapjon, forró vízben sózzuk és hosszú ideig főzzük. A 300-350 g tömegű átlagos csirkefilé 18-20 perc alatt készen áll a forrázás pillanatától. Hosszú főzés szárítja a húst.
összetevők:- Csirkefilé 300 g
- Sajt kemény 80 g
- Paradicsom 1 db.
- Káposzta szín 200 g
- Fokhagyma 1 gerezd
- Majonéz 100 g
- Só 1 csipet
- 1. lépés Készítse elő a főételeket a főzéshez. Állítsuk be a karfiol mellét és részét, nagy virágzatba szétszedve, forraljuk fel. A káposzta forrni kezd 4-5 percig a forrásból.
- 2. lépés: A sajtot durvára vágjuk fel.
- 3. lépés Egy nagy saláta tálban tiszta és szeletelt paradicsomot helyezünk.
- 4. lépés Hűtött és apróra vágott csirke filét adjon hozzá.
- 5. lépés Helyezze a reszelt sajtot.
- 6. lépés Adja hozzá a hűtött karfiolot kisebb virágzásokra osztva. Töltse fel a házi majonézzel, adjunk hozzá egy kis sót, tegyük fel az apróra vágott fokhagymát. Keverjük.
- 7. lépés A salátát azonnal felszolgálhatja. Díszítsd friss zöldségek kiszolgálása előtt.