- Ételecet - 1/3 csésze
- granulált cukor - 1. kanál (só és bors ízlés szerint)
- uborka - 2 darab (kockákra vágva)
- paradicsom - 3 darab (kockákra vágva)
- piros hagyma - 2/3 csésze (kockákra vágva)
- friss menta - 1/2 csésze
- olívaolaj - 2 termék. kanál
1) Egy nagy tálban keverje össze az ecetet, a sót és a granulált cukrot. Adjuk hozzá az uborka kockáztatásához és marináláshoz 1 órát, időnként keverjük. 2) Vágjuk kockákra paradicsomot, hagymát, apróra vágott mentát, adjunk hozzá olívaolajat, és adjunk hozzá savanyított uborka. Só és bors ízlés szerint.
Tételek: 6