Csirke cseresznyéből

A cseresznye zselé elkészítésére van szükség - cukor, víz, keményítő és cseresznye. Cseresznye kell Hozzávalók: utasítás

A cseresznye zselé elkészítésére van szükség - cukor, víz, keményítő és cseresznye. A cseresznyét meg kell mosni, meg kell tisztítani a törmelékből, meg kell tisztítani a lábszárakat, és meg kell szedni a csontokat a bogyókból. A második lépés a leghosszabb, mivel a cseresznyét cukorral kell lefedni és néhány óráig hagyni kell, hogy a cseresznye lédús legyen. A folyamat felgyorsításához keverje össze a bogyókat. Miután a cseresznyék elegendő gyümölcslevet kaptak, öntsük egy külön tálba. Ezután fel kell tenned egy fazék vizet a tűzhelyre, és forralni kell. Adjuk hozzá a főtt cseresznyét és forraljuk 3-4 percig. Tovább csökkentik a hőt és hozzáadják a serpenyőhöz a korábban kapott gyümölcslevet. Míg a cseresznyét főzzük, a keményítőt meleg vízben (jobb szobahőmérséklet) kell hígítani. Törzs, nehogy csomók legyenek és öntsünk egy vékony, folyamatos folyót a forró csókolóba. Fontos a tartalmak kevertetése. Alacsony hõmérsékleten kb. 2-3 percig forraljuk, majd távolítsuk el a hõt.

Tételek: 8-9