- Garnélarák - 300 gramm
- Kalmárok - 300 gramm
- Rákos botok - 200 gramm
- Tojás - 5 db
- Piros kaviár - 130 gramm
- Majonéz - - ízlés szerint
1. Mossa meg a tojásokat és forralja keményen. Hűvös és tiszta. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. Külön, darabokra vágva, elég nagy. 2. A sózott vízben forraljuk a garnitúrákat. Tisztítsa meg őket, ha tisztátalan garnélatot vásárolt. Ha a garnélák kicsiek, hagyja őket úgy, ahogy vannak. Ha a garnélák nagyok, akkor félbe kell vágni. 3. Vágja a tintahal gyűrűket. Forraljuk őket, azonnal forralva vízbe dobva. Legyen óvatos, a tintahal nem emészthető, mert ebben az esetben keménynek bizonyulnak. 4. A rákcsapok apró kockákra vágódnak. Mindent egy mély tálba tettünk, és hozzáadtunk egy pár evőkanál majonézet. Keverjük. Hogy a vörös kaviár nem szünetel, add hozzá az utolsó fordulóba. Miután a saláta kevert, ellenőrizze a sót, sót és borsot, ha szükséges.
Tételek: 8-10