- uborka - 4 db
- rákhús - 160 gramm
- burgonya - 2 db
- majonéz - 3. kanál
- ecet 3% - 1 st. egy kanál
- saláta levelek - 20 gramm
- tejföl - 2 csésze
- petrezselyem - 10 gramm
- bors fekete föld és só - - Ízlés
A főtt burgonyát kockákra kell vágni. A darált hús elkészítéséhez nagyon finomra vágjuk a rákhúsot, amelyet keveset majonézzel, burgonyával és ecettel keverünk. Add hozzá a borsot és a sót, hogy megkóstolják, majd alaposan összekeverik. A konzerveket hámozzák, két részre vágják, és minden magot eltávolítanak az egyes felekből. A zöldségben elkészített üreg tele van betakarított darált rákkal. Egy lapos tálban, saláta levelek lefektetett, a tetején - uborka, amelyek díszített petrezselyem.
Tételek: 3-4