- rákos rudak - 15 db
- piros hagyma - 1/2 darab
- zeller zeller - 1 rész
- saláta - 3 db
- narancs - 1 db
- olívaolaj - 15 milliliter
- sópaprika - 10 gramm
A rákcsapokat felolvasztják és darabokra vágják. Hagyma vágott fél gyűrű. Zeller szelet vékony szeletekre vágva. A saláta levele kevésbé csíkos. A narancsot úgy töröljük, hogy a kéreget késsel vágjuk az "élő" narancssárga péphez, és apró szeletekre vágjuk. mindegyik kevert és fűszerezett olívaolajjal, sóval és borssal ízlés szerint. Bon appetit!
Tételek: 4