- Zeller - 50 gramm
- Kínai káposzta - 50 gramm
- Cseresznyeparadicsom - 100 gramm
- Lazac kicsit sózva - 100 gramm
- Sárgarépa - 100 gramm
- Uborka - 100 gramm
- Citrom - 1/2 rész
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Só - - ízlés szerint
Vágott szeletekre vágott csiperceket és sütjük a sütőben 5-7 percig 200 fokban. Szükséges, hogy a gomba kissé lágyuljon. Vadszalaggal vágott uborka. Ha az uborka fiatal, akkor nem távolíthatja el a bőrt. A lazacot kis kockákká vágjuk. Keverjük össze a lazacot, a gomba és az uborka. Véletlenszerűen levágjuk a zellert és a káposztát, hozzáadjuk a salátához. Cseresznye paradicsomot is fel kell tennünk. Megszórjuk olívaolajjal és citromlével. Keverjük. Ebédelni kell!
Tételek: 2