Saláta csirkemellel
Összetevők: 250 gramm sült csirkehús, 200 gramm krém, 100 gramm konzerv zöldborsó, 100 gramm sajt, só, torma, ecet ízlés szerint.
Előállítás. A sajtot és a sült csirkehúst kis kockákra vágják. Krém vzobem és töltse meg ecetet, sót és tormát. Óvatosan keverjük össze a sajtot és a húst. Tálaljuk egy saláta tálba, zöld levelek köré, a saláta közepén egy csomó zöldet.
Olasz saláta
Összetevők: 300 gramm fehér csirkehús, 100 gramm főtt sonka, 200 gramm kis főtt tészta, 100 gramm paradicsom, 300 gramm majonéz.
Előállítás. Ham, makaróni, csirke vágott szeletek, paradicsom, ha nem nagy darab négy részre. Mindegyik majonézzel keveredik, és sót ízesítünk.
Saláta "Étvágygerjesztő"
Összetevők: 350 vagy 500 gramm főtt csirke, 350 vagy 500 gramm sárgarépa, 3 gerezd fokhagyma, majonéz, 3 sózott uborka.
Előállítás. A savanyított uborka és a csirke apró kockákra vágódott, a sárgarépát egy nagy mazsolásra dörzsölni, a növényi olajban sütni, amíg puha. Hűtsük le. Hagyjuk a fokhagymát egy fokhagymás sajtón keresztül. Mindent összekeverünk, és majonézzel díszítjük. Tegye a salátát egy saláta tálba, és körettel zöldellel. Hagyjon egy órát hideg helyen.
"Lady" saláta
Hozzávalók: 120 vagy 150 gramm főtt fehér csirkehús, ½ kanna konzerv ananász, fél kilogramm champignon, majonéz és zöld ízlés szerint.
Előállítás. Csirkefilé csíkokra vagy kis kockákra vágva. Ananászokkal sózzuk fel a folyadékot és kockára vágjuk. A gomba apróra vágott, 10 percig főzzük, majd 5 percig sütjük.
Egy saláta tálba keverjük gomba, csirke, ananász. Főzzük majonézzel, sózzuk és salátázzuk a gyógynövényeket.
Saláta avokádóval és csirkével
Hozzávalók: szükség van egy avokádóra, 200 gramm csirkehúsra, egy csomó petrezselyemre, pirospaprikára.
Mártáshoz: fél citromos gyümölcslé, természetes joghurt, só, bors.
Előállítás. Vágja a húst darabokra, hámozza le a borsot, mossa le és csíkokra vágja. Az avokádó tiszta és finoman vágva. Keverjük össze a csirkét, a vágott zöldeket, az avokádót és a borsot.
A szósszal keverjük össze a joghurtot és a citromlevet, a borsos évad, a só. Töltjük meg a salátát, díszítjük borssal és azonnal tálaljuk az asztalon.
Saláta «Virágágy»
Összetevők: a puffasztott péksüteményhez tetszőleges mennyiségben fogyasztott tojást, pácolt uborka, főtt sonka, hagyma és majonéz.
Előállítás. Először levesszük a hagymát, mert ezt vékony félkörben vágjuk, az ecetet szitáljuk és 5 percig állni hagyjuk. Vigye az edényt és rakja rétegbe:
1 réteg - főtt csirkemell kis kockákban, majonézes zsír,
2 réteg - lesz pácolt hagyma,
3 réteg - savanyított uborkák kis kockákra vágva és majonézzel zsírozva,
4 réteg - vékony csészéket főzött tojáskrétakrémkrém, majonéz zsír.
A főtt sárgarépából készítsen egy "rózsát", ezért vágja el a sárgarépát spirálra, és tegye bele a saláta középpontjába. A tojásból "kamillát" csinálunk, díszítünk egy apró petrezselyemmel. A salátát 2 vagy 3 órán keresztül kell beadni.
Turtle saláta
Összetevők: 5 főtt tojást, 100 gramm sajtot, 2 hagymát, főtt csirke sonkát, 100 gramm diót (hámozott), egy marék fekete mazsolát (párolt), 200 vagy 250 gramm majonézet.
Előállítás. Helyezze el a salátát egy teknős formájában, fedje le az egyes rétegeket egy réteg majonézzel.
1 réteg - tegye a villát tojássárgájával, vagy finom rántással felaprítva,
2 réteg - apróra vágott csirkehús,
3 réteg - apróra vágott vöröshagyma, a keserűség eltávolítása, forralás vízzel,
4 réteg - nagy méretű reszelt fehérjékre,
5 réteg - egy nagy sült reszelt sajttal.
A diófélék fele felhúzza a teknős héját, és szemét a párolt mazsolától.
Csirke ünnepi saláta
Összetevők: 3 hasított testre lesz szükség. 300 gramm csirkefilé, egy zacskó keksz. 200 gramm kemény sajt, 2 savanyított uborka, 2 gerezd fokhagyma, majonéz öltözködéshez, vaj sütésre, só.
Előállítás. A tintahal mosott, tisztított, forraljuk 1 vagy 2 percig sós vízben, hűtsük le és csíkokra vágjuk. A fokhagymát menjünk át a sajtón, és adjunk hozzá a tintahalhoz. A csirke filét megmossuk, szalonnal szárítjuk, apróra vágjuk, sózzuk és pirítunk a vajra, és egy saláta tálba helyezzük. Adjuk hozzá az elkészített tintahalat, apróra vágott uborka, sajt, croutons. Kész a saláta ruhát majonézzel és jól keverje össze.
Saláta «Delicious»
Hozzávalók: 1 csirke sonkát, nagy hagymát, 200 gramm sajtot, 4 főtt tojást, 100 gramm sajtot, majonézet.
Előállítás. Csirke sonka forraljuk, hűtsük le és vágjuk kockákra. Süsse meg a növényi olaj apróra vágott hagymát és sört. Hűtsük össze és keverjük össze a csirkét. A sajt mérgezte a középső gerincen, és a tojásokat egy nagy mazsoláson mérte. Mindent összekeverünk, és majonézzel díszítjük.
Saláta füstölt csirkével
Összetevők: 300 konzerv zöldborsó, 300 gramm füstölt csirkefilé, 2 főtt tojás, 100 g pácolt olaj, kis hagyma, 2 vagy 3 főtt burgonya, fekete bors, majonéz és só ízlés szerint.
Előállítás. A tojásokat, a hagymát, a gombát, a burgonyát és a füstölt csirkét apró kockákra vágják, hozzáadják a konzerv zöldborsót, borsot, sót és majonézes öltözéket.
Csirke a "felhők"
Összetevők: egy csirke, fekete bors és só szükséges.
A mártáshoz: egy teáskanál mustárt, 3 főtt tojássárgát, 2 evőkanál növényi olajat, 3 vagy 4 gerezd fokhagymát, 3 evőkanál tejfölt, 6% ecettel, teával ízlés szerint.
A "felhők" esetében 2 vagy 3 tojásfehérre van szükség.
Előállítás. Csirke borsot, sót és hagyjuk 15 vagy 20 percig. Ezután helyezzük a sütő tálcára, és tegyük a sütőbe. Sütjük egy órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten, amíg főzünk. Kész csirke hűlni és szeletekre vágni.
Készítse elő a mártást - törölje át a tojássárgáját a mustárral, adjunk hozzá tört fokhagymát. Nézzünk ecetet, növényi olajat és keverjük össze. Bemutatjuk a tejfölt, a sót és a keveréket. Szeletelje a csirkét mártással. Süssünk egy előmelegített sütőben 10 vagy 15 percig 180 fokos hőmérsékleten.
Készítse elő a "felhőket" - a tojásfehérjét egy csipetnyi sóval törjük egy meredek habra. A forró csirkét "felhõkkel" takarjuk, és 3 percig forró sütõbe tesszük.
Gombás gomba, csirkemell és sütőtök
Nagyon szívós és ízletes étel, de nem nagy kalóriatartalmú étel, jó étrendként. Ez elég lesz, két nap van egy pörkölt kenyér nélkül, forró zöld tea nélkül, és egy további kilogramm súlyt veszítesz.
Összetevők: 1 kg csirkemell, fél kilogramm gombát (kagyló, fehér). Két sárgarépát, két hagymát, 200 gramm túrót, egy kis tököt, tejfölt, 2 gerezd fokhagymát, zöldeket.
Előállítás. A csirkemellet a szálakon apró darabokra vágják. Szintén levágunk hagymát, gombát. Sárgarépát nagydarabra dörzsöljük, és összekeverjük. Adjunk hozzá egy kevés vizet, tegyük fel a tűzre és pároljuk fél órán keresztül. A sütőtök tisztítása és a nagy sűrűségű sütőben, a pörkölt hozzáadásával. Saliválunk és pároljuk, amíg meg nem történik.
Az étel nem volt friss, főzzük a majonéz helyett a tankolást. A túrót finom szitán keresztül dörzsöljük, finoman apróra vágott fokhagymát, tejfölt és zöldeket adunk hozzá. A mix és a só ízlés szerint. A fokhagyma helyett adj hozzá sózott sajtot. Nagyméretű lemezeken raguzt használunk, az öltözetet külön kell kiszolgálni.
Most már tudjuk, hogyan készítsünk salátát fehér csirkehúsból. Készülj fel ezekre az egyszerű főzésre és ilyen finom ételekre. Reméljük, tetszik nekik. Bon appetit!