termékek:
2 közepes káposzta káposzta, 300 g sárgarépa, 1 kis hagyma, fokhagymafej, pirospaprika.
előállítás:
2 közepes káposzta káposzta, vágja le, dörzsölje egy kicsit egy tálra vagy tálcára, hogy megőrizze a lé.
300 g sárgarépát grillezünk egy nagy mazsolán, 1 kis hagymán és finoman apróra vágott fokhagymával, adjunk hozzá egy kis piros paprikát. Keverjük fel, tegyük fel a zöldségeket zománcozott vagy kerámia ételekbe, felülről rakjuk a terhelést. Hagyjuk 2-3 napig.
Ha ugyanazon a napon káposztát adsz, akkor egy kis ecetet, lehetőleg almát kell hozzáadni.