Töltött édes paprika A Brynza juhból vagy juh- és kecsketejből készült savanyú tejtermék. A sajtok nagy része Oroszország, Ukrajna, Moldova, Bulgária, a Balkán főzésében terjed. Adjuk hozzá a sajtot salátákban, másodkondában, süteményekben. Nagyon jól összeáll paprikával, citrommal, hagymával.
összetevők:- Pepper sweet 3 db.
- Brynza 150 g
- Tojás csirke 1 db.
- Vaj 30 g
- Piros paprika por 3 g
- 1. lépés Ha sajtos paprikát akarunk, akkor édes paprikát, vajat, sajtot, tojást, vörös borsot használunk.
- 2. lépés Paprikát mosni és levágni a tetejétől a végéig. Nyissa ki a fedelet és húzza le a borsot a magokról.
- 3. lépés Grind a sajt. Keverje hozzá tojással és pirospaprikával.
- 4. lépés Csinálja a paprika tölteléket.
- 5. lépés: Sütőben töltött serpenyő vajban 1-2 percig mindkét oldalon.
- 6. lépés Tegye a borsot tűzálló edénybe és sütjük a kemencében 25 percig 190 ° C-on.
- 7. lépés Tálaljuk friss zöldségekkel és fűszernövényekkel.