- olajok - 230 gramm
- porított cukor - 1/3 Üveg
- liszt - 3 csésze
- kukoricakeményítő - 3/4 teáskanál
- anyák - 1/2 csésze
- cukorpor - 1 üveg
- vaj vagy margarin - 5 teáskanál (olvadva)
- citromlé - 5 Cikksz. kanál
1. Egy nagy tálban, közepes sebességű keverő segítségével, csavarja be a 230 gramm vajat és 1/3 csésze porított cukrot, amíg a keverék könnyűvé és szellősé válik. Adjunk hozzá lisztet és kukoricakeményítőt, és jól verjük. Fedjük le és hűtsük le egy órán keresztül. 2. Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra (350 ° F). A sütéshez legjobb a rács középső helyzetét használni. 3. A tészta 3 cm-es átmérőjű golyókba van tekerve; finoman apróra vágott pekándióban, és az el nem süllyedt sütőlapokon 5 cm-rel terjedjen el. Illessze a sütemények minden egyes golyóját egy pohár szalonnával, amelyet enyhén lisztbe öntettek. 4. A sütőt 14-16 percig vagy amíg el nem pároljuk. Hűtsük le a grillen. 5. Keverjünk össze 1,5 csésze cukor porot, 1,5 teáskanál gheét és citromlevet, addig keverjük, amíg egyetlen tömegre nem válik. Öntsük a kekszek fagyos. Tálaljuk, amikor a habképződés megszilárdul.
Tételek: 12