- szalonna - 450 gramm
- földi marhahús - 450 gramm
- fűszerek a steakhez «Dale's steak» - 2 Cikksz. kanál
- száraz mártás csomagolás - 1 darab
- fűszere a steak "Montreal Steak" - - Ízlés
- tojás - 1 db
- sajt - 6 szelet
- zsemle hamburgerekhez - 6 db
1. Vágja a szalonna szeleteket vékony csíkokba, és egy nagy sütőedényben sütjük alacsony hőségben kb. 10 percig mindkét oldalon. 2. Helyezze a földi marhahúst egy lapos edénybe, öntsön rá a steakre és adj hozzá a megvert tejat. 3. Gyúrja össze a kezét. Kenje a húsot 6 részre. Minden részről a kezek egy csipkét képeznek. Az ujj, hogy egy groove-ot helyezzen el minden csipke közepén. Szórja meg a steak fűszer mindkét oldalát. Kenje meg a képződött szeleteket lágyított vajjal. 4. Amikor a szalonna kész, tegye a papírtörlőre, hogy összegyűjtse a zsírt, és hagyjon némi zsírt a serpenyőben. Melegítsük fel a serpenyőt magas hő hatására. 5. Helyezze a szeleteket egy serpenyőbe. Süssük 3 percig, majd fordítsuk át. 6. Kb. 30 másodpercig sütjük, majd adjunk hozzá szalonnát és szelet sajtot. Fedjük le és sütjük körülbelül 2 percig. 7. Alaposan sütjük meg a hamburger zsemlét és zsírt vajjal. 8. Tegyél fel sajtra a húskészítmények tövének felét, töltsd le a tekercsek további felét és tálaljuk.
Tételek: 6