- citrom - 4 db
- karfiol - 1 db
- zöld hagyma - 2 darab (csomag)
- olívaolaj - - ízlés szerint
- só - - ízlés szerint
- bors - - ízlés szerint
- cukor - - ízlés szerint
- piros paprika - 1 darab
- zöldpaprika - 1 darab
- sárga paprika - 1 darab
- brokkoli - 1 db
- garnélarák - 450 gramm
- Dijon mustár - - ízlés szerint
Összetevők Először ki kell vágnod a "kupakokat", és meg kell tisztítanod a paprika belsejét, majd öblítsd le és vágd őket. Tegye fel a főtt garnélarákot. Hogyan vágjunk borsot: Téglalap alakú részekre osztjuk és szalmával szétszedjük. A garnéla nagyon gyorsan kész. Vigyázzon, hogy ne "lopjanak". Öblítse le a garnitúrákat hideg vízzel. Távolítsa el a farok, a héj és a garnélarák lábát. Tegye a vágott borsot egy nagy saláta tálba. Brokkolyt és karfiolt apró darabokra vágunk. Keverjük össze egy tálba borssal. Elvágtuk a sugarat. Adja hozzá a tálhoz. Nyomja össze a citromot. Ez a mennyiség elegendő lesz. Adjuk hozzá az olívaolajat. Aránya - 1/2 citromlé. Add hozzá Dijon mustárt ... ... egy teáskanál. Adjunk hozzá ízlés szerint sót, borsot, cukrot. 1/2 teáskanál. Jó habverő. Adjuk hozzá a hűtött garnélarákot a zöldségekhez. Töltsük meg mártással. Keverje össze a saláta minden összetevőjét. A salátát citromszeletekkel díszítjük és az asztalon szolgáljuk. Bon appetit!
Tételek: 3