- Sajt - 150 gramm
- Vaj - 80 gramm
- Búzaliszt - 150 gramm
- Tej - 100 ml
- Sütőpor - 3 gramm
Kezdjük hagyományosan - sajtunkat egy nagy méretre dörzsöljük. Minél finomabb a sajt, annál jobb a botok. Keverjük össze a reszelt sajtot vajjal. Szitáljuk a keveréket liszt, só és sütőpor. Nagyon gyorsan összeragasztjuk a tésztát - csak pár percig. Meg kell szerezned ezt a tésztát. A hűtőszekrényben egy rövid ideig eltávolítjuk - 10 percig. A tésztából készült golyót egy vékony rétegbe forgatják, amelyből keskeny és hosszú csíkokat vágunk ki. Minden csíkot egy bot vagy ceruza köré tekerünk, majd vegyük ki a ceruzát. Minden tésztából válasszon egy ilyen gyönyörű spirált. Tegye a spirált a sütőbe, és 15 percig 200 fokon süssük. Az arany színre. Kész! Meleg és hideg is szolgálhat.
Tételek: 8-9