Sajt kagyló

A hámozott kagylókat egy nagy edénybe helyezzük és a bort öntsük. Gyors hozzávalókat használunk:

• Kagyló - 1 kilogramm
• Sör - 1/2 csésze
• Biscuit kenyérmorzsák - 1 üveg
• Rántott sajt - 1/2 csésze
• Olívaolaj - 1/4 csésze
• Fokhagyma - 3 fogak
• Só, bors - - ízlés szerint

utasítás

A hámozott kagylókat egy nagy edénybe helyezzük és a bort öntsük. Gyors tüzet rakunk, és tartjuk a kagylókat egy serpenyőben, amíg kinyílik. Éles ollóval vagy késsel távolítsa el a kagyló héjának felét. Egy tálban keverje össze a zsemlemorzsát, a sajtot, az olívaolajat, a fokhagymát, a sót és a borsot. A keveréket minden kagylóval megszórjuk. Az így kapott csónakokat egy sütő tálcára helyezzük és 7-10 percig 190 ° C-on sütjük. A kagyló a legjobb meleg.

Tételek: 3-4