Fahéjas gofri.
4 adag esetében:
100 g margarint, 50 g cukrot, 2 tojást, 175 g lisztet, sózt csipet, 1 teáskanál sütőport, 1 teáskanál fahéjport, 400 ml savót, 1 citromot, 200 ml krémet, 1 tasak vaníliás cukrot, 3 evőkanál por cukor.
előállítás:
1. A margarint és a cukrot tálba helyezzük, keverjük össze egy keverővel. Válasszuk a tojássárgát a fehérjékből, és keverjük össze őket egyenként a cukor- és olaj tömegével. Keverje össze a sót, a lisztet, a fahéjat, a sütőport. A kapott száraz keveréket felváltva a savóval összekeverjük a sárgája-olaj tömegével. A fehéreket egy meredek habra keverjük, és finoman betesszük a tésztába.
2. Kenje meg a pohárvessző felét zsírral és süssük meg a tojást. Hüvelyek hajtogatott egy halom és tedd egy meleg sütőt.
3. Mossa le a citromot, és rántsa fel a zenét. Keverje össze a krémt vaníliás cukorral, és keverje össze őket. Lemezkrémmel töltött ostya, porcukorral megszórva. A desszert a physalis gyümölcseivel lehet díszíteni.
Főzési idő: 60 perc.
Egy adag 640 kcal
A fehérjék -13 g, zsírok 39 gramm, szénhidrátok 59 gramm
Marcipán ostyák.
4 adag esetében:
60 g marcipánpasztát, 125 g lágyított vajat, 175 g cukrot, 1 csomag vaníliacukrot, 4 tojást, 250 g lisztet, 1 teáskanál sütőport, 100 ml krémet, őrölt fahéjat a kés végén, 1 evőkanál földmogyorót, 100 ml csokoládé mártással.
előállítás:
1. Marcipán tömeg kockákra vágva. A puhított vaj, 165 g cukor, vaníliás cukor, marcipán kocka és tojás keverékét elektromos keverővel keverjük, amíg a tejszín konzisztenciája meg nem történik. Keverjük össze a lisztet sütőporral.
2. Enyhén zsírozza meg a tojássárgát, és süsse ki az ostyákat a tésztából.
3. Közben a maradék cukrot és a fahéjat a tejszínre cserélje. Az utolsó fordulóban keverje össze a földi mogyorót. Waffles mogyorós krémmel, csokoládé öntettel megszórva.
Főzési idő: 30 perc.
Egy adagban 920 kcal
Fehérjék -18 g, zsírok 49 g, szénhidrátok -100 g
Saláta ostya.
Szolgálatonként:
1 tojást, 2 evőkanál teljes ételt, 65 ml tejet, 1 evőkanál vajat, 2 paradicsomot, 1 vödör zöldhagymát, 1/2 avokádót, 1 teáskanál citromlevet, 2 rózsa korianderet, sót, őrölt fekete borsot, Tabasco szósz, 2 evőkanál természetes joghurt.
előállítás:
1. Válasszuk a tojássárgát a fehérjéből, keverjük össze a liszttel és a tejjel. Tészta jól dagasztja és hagyja 10 percig. Oldja fel a vajat, enyhén hűlni és keverni a tésztához.
2. Készítsünk zöldséget. Paradicsom, leválik a bőrt és eltávolítja a magokat, kockára vágódik. A zöldhagymát apróra vágjuk. Az avokádót apróra vágjuk és összekeverjük a citromlével. Kinzu grind, keverjük össze az avokádót hagymával és paradicsommal együtt. Só, bors és szezon Tabasco mártással.
3. A fehérjét 1 csipet sóval sütjük, és keverjük bele a tésztába. Húzza meg a vasalót a zsír és süss meg 2 ostyát. Tálaljuk avokádó és joghurtos salátával.
Főzési idő: 30 perc.
Egy adagban 540 kcal
A fehérjék -16 g, zsírok 36 gramm, szénhidrátok 38 gramm
Garnélarákos ostya.
4 adagnál.
A teszthez:
75 g margarin, 2 tojás, 125 g liszt, só, 125 ml tej, 1 teáskanál. kanál aprított petrezselyem, reszelt szerecsendió.
A töltéshez:
200 g joghurt, 1 evőkanál vastag tejföl, 1 hagyma, 1/2 csomó kapor, 200 g rákhús, 1/2 citromlé, cayenne bors, egy kis rucola
előállítás:
1. A tésztához keverjünk margarint, tojást és sót. Fokozatosan vezessük be, keverjük tovább, lisztet. Adjunk apróra vágott petrezselymet. Só, bors és évad szerecsendióval. Tésztafedelet egy szalvétával, és hagyja 30 percig.
2. Keverje össze a joghurtot tejföllel. Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Dill chop és keverjük össze a hagymát rákhús. Joghurt, tejföllel, sóval és szezonnal a citromlé és a cayenne bors.
3. Grease waffle vasaló és sütjük gofri. Készítse elő a kezeket. A pálinkat összerakott ostyák töltsék egymás között, egy szelet citromra és egy kis rucola díszítésre.
Főzési idő: 35 perc.
Egy adag 390 kcal
Fehérjék -19 g, zsírok-23 gramm, szénhidrátok-27 gramm