Squash snack
Alapvető étel, ami nagyszerű lehet egy nyári pártnak a házban. Néhány perc alatt elkészül, és még gyorsabban evett!
Szükséges összetevők:
- cukkini
- liszt
- só
- őrölt bors keverék
- tejföl
Az előkészítés módja:
- Cukkini héját egy késsel tisztítsa meg a burgonyát.
- Vágja a zöldségeket 1 cm vastag szeletekre.
- A lisztet egy lapos csészealjba öntsük és két oldalról szeleteljünk.
- Egy serpenyőben melegítsük fel a napraforgóolajat, és mindkét oldalról aranyszínű kéregre vágjuk a szeleteket.
- Keverjük össze a tejföllel sóval és borssal.
- Tegye a sült cukkini egy papírtörölközővel, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
- Rendezzük el a köröket egy tányéron, és töltsük fel a tejföl mártással.
Kívánt esetben a tejföllel helyettesítheti a tatár mártást, vagy akár többféle mártást, hogy a legkülönfélébb változatot vegyen fel ebben az egyszerű edényben. És ha sütjük a cukkini a vaj helyett a napraforgó, az íze lesz szelíd és hangsúlyos. Próbálja ki a liszt helyett a kenyérsütést és válassza ki az ideális snackét!
Recept sült sütős cukkini számára
Olyan "sajtos varázsa", mint a gyerekek, és bárkinek is őrült lesz, még akkor is, ha nem éhes. A szégyenteljes recept egyszerű, és a főzés minimális időt vesz igénybe!
Szükséges összetevők:
- cukkini - 2-3 db
- kemény sajt - 200-300 g
- kenyérmorzsák
- majonéz - 3 evőkanál. l.
- petrezselyem zöldség / kapor
Az előkészítés módja:
- Zöldségeket héjázzunk fel és vágjuk körkörös, 1, -1, 5 cm vastag szeletekre, túl vastag vágáshoz nem szabad, különben a zöldségek nedvesen maradnak.
- Roll a szeletek breadcrumbs és sütjük a napraforgóolaj közepes közepén hő mindkét oldalon.
- Ekkor főzzük a tésztát. Ehhez a sajtot finomra vágjuk, keverjük össze majonézzel és apróra vágott zöldekkel. Enyhén sót és gondosan keverje össze az összetevőket.
- Rántott cukkini egyenletesen helyezze a sajt tömegét és 3 percig 150 ° C-os előmelegített sütőben helyezze el, hogy a sajt enyhén megolvadjon. Mikrohullámú sütőt használhat, beállíthatja az időt az eszköz jellemzői alapján.
- Szórja meg a pontokat egy nagy lapos edényen, és tálalja az asztalon.
Ez az étel tökéletesen kiegészíti a burgonyát vagy a burgonyát. Jobb sütött cukkini meleg vagy meleg, mert hűtött formában ízük észrevehetően gyengült.
Hogyan sütjük a cukkini: tippek
Ha azt szeretné, hogy az étel mindig ideális legyen, használja a következő tippeket:
- Mindig tiszta zöldségeket, még akkor is, ha fiatalok és "tejszerűek", nagyon vékony bőrrel.
- Ha zöldségeket vágtál körbe, ne tegye vékonyabbra, mint 1 cm-t, ellenkező esetben a lobula túl vékony lesz, és nem fogja megtartani az alakot.
- Ha ugyanazt az ételt főzzük, de különböző összetevőket vágunk (négyzetek, rudak, félkörök), akkor az íze is más lesz! Ez nem illúzió, nem mágia, csak a darabok alakja és mérete határozza meg a zöldségek feldolgozásának jellegét és fokát.