- Rizs sushi - 200 gramm
- Ecet rizs - 30 milliliter
- Tonhal friss filé - 120 gramm
- Uborka - 200 gramm
- Nori alga - 4 db
- Wasabi - 1,5 teáskanál
- Halak kaviárja - 20 gramm
- Szójaszósz - 80 ml
- Ginger pácolt - 40 gramm
Öblítse ki a rizst, amíg a víz tiszta lesz. Készítse elő a rizst a csomagoláson feltüntetett módon. Ha nem adsz meg semmit, akkor így készülünk: töltsük fel vízzel 1: 1 arányban, fedjük le, fedjük fel, forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt, és újabb 10-12 percig főzzük. Főtt rizs hagyja állni egy kicsit a zárt fedél alatt. Ezután öntsön rá rizset, keverje össze - és hagyja lehűlni, mert nem foroghat a forró rizsből. A juhok és a tonhal vékony hosszú tömbökre vágódnak - a hosszuk mentén meg kell felelniük a nori lap hosszának. Most nyisd ki a megnagyobbított képet, és nézz a kezedbe!) Helyezze el a nori lapot a szőnyegen. Rendezze a rizst a lapra, és hagyja kb. 2 cm-re a távoli éltől. A rizs közepén feküdt egy kis wasabi, a tetején - az uborka és a tonhal. A lapot tekercsbe tekerjük szőnyeg segítségével. Be kell csomagolnod magad. Ha a lapot behajtották, kissé nyomja meg a szőnyeget, hogy a tekercs megforduljon. A kapott "kolbász" 6 tekercsre van vágva. Hasonló eljárást hajtanak végre az összes nori lapon. Kész! Tálaljuk szójaszósz, marinált gyömbér és wasabi.
Tételek: 4