- Rizs - 500 gramm
- Rizs ecet - 50 ml
- Cukor - 30 gramm
- Só - 10 gramm
- Nori lapok - 5 db
- Uborka - 1 db
- Avokádó - 1 db
- Lazac füstölt - 200 gramm
- Wasabi, szójaszósz, pácolt gyömbér - - Ízlés (a bejelentéshez)
Rizs főtt, amíg főzni, tolódott egy széles tálba, akkor is hozzá rizs ecetet. Jól keverjük össze, és félretesszük. Uborka (héj nélkül) és a lazac vékony és hosszú darabokra vágva. Hasonló csíkokon vágjuk le a hámozott és hámozott avokádót. A bambusz szőnyegre kiterjesztettük a nori lapot, amelyen keresztül a rizst egyenletesen elosztjuk egy vékony rétegben. A rizs közepén feküdt a töltelék - vékony darab lazac, uborka és avokádó. Egy szőnyeg segítségével elkezdjük a tekercselést. A bambusz szőnyeg legvégén lezárjuk, néhányszor kirakjuk a keletkező kolbászt, hogy a nori lapokat lezárjuk. Bemutatjuk a szőnyeget, és egy gyönyörű kolbászt kapunk, amelyet 6 méretű tekercsre kell vágni. Weabi, gyömbér és szójaszósz. Bon appetit! ;)
Tételek: 3-4