Roll csirke

Vegyünk egy friss, felolvasztott csirkét - távolítsuk el a szárnyakat, ne károsítsuk a bőrt - óvatosan távolítsuk el a hozzávalókat Hozzávalók:

• Csirke - 1 db
• Omlett - 1 darab
• Bolgár bors - 1 db (vagy sárgarépa)
• Fűszerek - 3 gramm

utasítás

Friss, felolvasztott csirkét veszünk - a szárnyakat eltávolítjuk, a bőr károsítása nélkül - óvatosan távolítsuk el a bőrt -, majd távolítsuk el a húst a csontokról - kétszer csavargassuk a húsdarálón. Fektesse ki a bőrt az asztalon - egyenletesen darált hússal szórja meg - fűszerekkel megszórja - tetején egy omlett, és közepén egy szelet vagy főtt sárgarépa vagy friss piros paprika. Mindezt egy tekercsbe sodorjuk - összekötjük zsineggel - majd fóliába tesszük. Helyezze a tekercset egy sütő tálcára, öntsön egy kis vizet, és küldje el a sütőbe 240 percen keresztül 40 percig ... A második út: Távolítsa el a bőrt a hússal, feküdjön ki, és könnyedén megverte ...

Tételek: 5