- rizs - 1 üveg
- átlagos karfiolfej - 1 darab
- izzó - 1 darab
- Só és fűszerek - ízlés szerint
A karfiolral ellátott rizst étellel vagy egy alaptalan sovány tálcával lehet szolgálni. Fűszerformákként sáfrány, kömény, kurkuma, koriander, áfonya és őrölt bors. Előkészítés: Öblítse ki a rizst, tegye rá egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és főzzük fel, amíg főtt. Öblítse ki a kész rizst. Grate karfiol egy nagy mazsola, szelet a hagymát. Hűtsük le az olajat egy serpenyőben. Helyezzük a hagymát egy serpenyőbe, adjunk hozzá fűszereket és sütjük aranyat. Adjunk hozzá karfiolt, és főzzük 5-7 percig, folyamatosan kevergetve. Tegye a rizst a zöldségekbe, adjunk hozzá sót, keverjük és főzzük, amíg a rizs felmelegszik.
Tételek: 4