- káposzta - 800 gramm
- tej - 1 üveg
- Vaj - 70 gramm
- búzadara - 4 Cikk. kanál
- kenyérmorzsák - 3 db. kanál
- növényi olaj - 1/3 Üveg
- tejföl - 150 gramm
- só - 1 db (ízlés szerint)
Finoman vágja le a káposztát. Töltsük meg a tejet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a vajdarabokat. Ezután tegyük a káposztát egy serpenyőbe, és főzzük le a fedő alatt 7 percig. Add hozzá a búzát. Keverjük össze jól, hogy a csomók ne formálódjanak. Fedjük le 10 percig. A kész tömeg tömegét sózni kell, keverni, hűlni hagyni, darabolni, zsemlemorzsában forgatni és növényi olajban sütni mindkét oldalról aranyszínű kéregre. Tálaljuk az asztalhoz tejföllel. Bon appetit!
Tételek: 3-4