- Ananász - 2 db
- Főtt rizs - 4 csésze
- Növényi olaj - 4 termék. kanál
- Sálak - 2 db
- Fokhagyma - 3 fogak
- Chili paprika - 1 darab
- Kesudió - 1/2 csésze (opcionális)
- Borsó zöld fagyasztva - 1/2 Üveg (opcionális)
- Tojás - 1 db
- Mazsola - 1/4 csésze (opcionális)
- Húsleves - 3. kanál
- Halszósz - 3 darab. kanál
- Curry (por) - - ízlés szerint
- Cukor - 1 teáskanál
- Zöldhagyma - 3 db
- Koriander - 1/3 csésze
A rizst meg kell főzni, amíg főtt, majd adjunk hozzá egy kanál olajat, és keverjük össze. Ez úgy történik, hogy a rizs nem ragad össze. Véletlenszerűen szeleteljük a szaftot, a fokhagymát és a chilit. Frissen tüzeljünk kb. 1 percig olajban. Megtörjük a tojást a zöldségekbe, gyorsan keverjük össze. Közvetlenül ezután hozzáadjuk a halas mártást, levest, curryt és cukrot a serpenyőbe. Keverjük. Add hozzá a kesudió (ha szükséges), keverjük és megsütjük további 30 másodpercig. Adjuk hozzá a rizst, keverjük össze. Ananász vágott fel félhosszú, mindkét félből óvatosan vágja ki a húst. A testet apró kockákra vágják, és az ananász maradék hajóját nem dobják el - ebben az esetben hatékonyan szolgáljuk az edényt. Adja hozzá az ananászpépet, a fagyasztott borsót (opcionális) és a mazsolát (opcionális) a serpenyőbe. Frissen 2-3 percig, ízlés szerint, ha szükséges - állítsa be az ízeket fűszerek és mártások hozzáadásával. Távolítsuk el a tűzről. Az edényt ananászos hajókban szolgálják fel. Bon appetit!
Tételek: 4