- Friss spenót - 500 gramm
- Mazsola - 45 gramm
- Darab fehér kenyér - 2 db
- Olívaolaj - 3 termék. kanál
- Fenyőmagok - 25 gramm
- Fokhagyma - 2 fogak
- Fekete bors, só - - Ízlés szerint
Szóval, menjünk. Itt vannak a hozzávalók, az egyértelműség - bár minden összetevő úgy tűnik, hogy érthető és ismert mindenki számára. Az első dolog az, hogy öntsük a forró vizet a mazsolát és hagyjuk 10 percig, a spenót levelei alaposan öblítsük le, hagyjuk a vizet kifolyni. Kenyeret vágunk kockákká. Süsse meg a kenyeret az olívaolajban, amíg ropogós (1-2 perc), majd terjedt el egy papírtörölközőre vagy szalvétra -, hogy a felesleges zsír felszívódjon. Hasonló eljárást hajtunk végre a cédrusos diófélékkel - enyhén sütjük és szalonnára szétterítjük. A mazsolák kiürülnek a vízből, és felszívjuk a felesleges vizet egy papírtörlőre. Finomra vágott fokhagyma. Könnyedén fűszerezd fokhagymát olívaolajban. Adjuk hozzá a diót a serpenyőben, keverjük össze, enyhén megpirítjuk. A diófélék után spenótot adtunk a serpenyőbe. Keverés, pörkölés körülbelül 1 percig, maximum 2 percig. Egy enyhén lágyított spenót kell, hiszen elég egy percig egy serpenyőben. A sütőedény tartalmát egy lemezre helyezzük, adjunk hozzá mazsolát, keverjük össze. Kirakjuk a tányérokat, adjunk hozzá sült kenyér kockákat, ha kívánjuk, akkor sós paprika vagy öntsük az olívaolajat. Kész!
Tételek: 2