Házi puding
Hozzávalók:
-500 g túró
-4 tojást
-1/2 pohár cukrot
-2 tbsp. kanálnyi búzadara
-100 g kandírozott gyümölcs
-3 tbsp. evőkanál vajat
-1 / 4 ts sót
-50 g mazsola
Töröld át egy finom szitaszűrőt. Helyezze el egy mély tálba. Mazsola, töltse forró vízzel, és hagyja egy pohár (meg kell lágy). Öntsük a túrós tömegű megolvasztott vajat.
Annak érdekében, hogy az edényt különösen ízletesvé tegye, jobb a túrót venni. Nem lehet megvenni vagy megvásárolni egyet? Válasszon egy kövér boltot.
Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. A túróban adjunk hozzá sárgabarackot, sót, cukrot, mangót. Alaposan keverje össze mindent. A vizet mazsolással tölti ki, szorítsa rá és öntsön egy pudingra készített keverékbe. Ezután habosítsuk a fehérjéket egy vastag habra (keverővel és villával is használhatjuk), és csatlakozzunk a túróhoz.
Angliában van egy szokás, hogy meglepetést tegyen egy pudingban - egy gyűrűt, egy érmét ... Vegye ezt a titkot a főzéshez készült részletes receptekhez, és fedezze el a pudingot, például a lekvárt, a zselé édességeket, dióféléket, a kandírozott gyümölcsöket. Itt egy karapuz lesz boldog!
Tegye be a kandírozott gyümölcsök tálba, és alaposan keverje össze őket. Ezt addig végezzük, amíg a tömeg homogén lesz. Szerezd meg a formát. Kenje meg olajjal, és zúzott zsemlemorzsával szórja meg. Tegye be a pudingot, és tegye a sütőbe. Süssük meg. Amikor lehűl, tálaljuk tejjel, lekvárral.
Ez az edény vízfürdőn is előállítható. Csak ebben az esetben, a zsemlemorzsa helyett a falat és a formát alja kell cukorral megszórni.
A kenyér iránti szeretet genetikailag benne rejlik. Miután megpróbálta először, senki sem hajlandó megtagadni. Éppen ellenkezőleg, kiegészítőket kér.
Mi a klasszikus kenyér a részletes receptek a főzéshez? Liszt, víz, asztali só, élesztő (mikroszkopikus egysejtű növényi organizmusok a gombaosztályból) vagy kovász (tejsavbaktériumok tenyésztése). Bonyolultabb receptekben a kenyér összetételébe belekeverhetők a teljes kiőrlésű gabonák, cukor, melasz, zsírok, tej, savó, tojás, fűszerek, magvak (szezám, napraforgómag, sütőtök, köménymag, mákos mag), aszalt gyümölcsök (mazsola, szárított sárgabarack). Mindenesetre ez az értékes termék szénhidrátokat szállít a szervezetbe. És még több fehérje, B-vitamin, vas, kálium, foszfor, réz, mangán. Az adalékanyagoktól függően tápértéke növekszik.
Az egész fejre
A táplálkozási szakemberek először ajánlják a gyermek kenyérre (fehér!) 8 hónap után. Kezdjünk 3 gramm és egy évvel, 15 éves korig. A 3 éves korig gyermekek számára nem szabad rozsot és frissen sült fehér kenyeret adni, mivel a baba enzimrendszere még nem eléggé megfelelő, és nem képes szétválni oligoszacharidokat és glutént. Sajnos a szervezetbe való bejutás negatívan befolyásolhatja a gyomor-bél traktus állapotát.
És megolvad a szádban
A pékség és a cukrászda az élet harmadik évében próbálja felajánlani a babát. Azonban kis mennyiségben és a főétel után. Az ilyen élelmiszerek tartalmaznak zsírokat és cukrokat. Kalóriát tartalmaznak, de alacsony a biológiai értéke. Vigyázzon, de alkalmanként engedje el a saját sütést.
Hozzávalók:
- friss töltött napraforgómaggal,
- saláta levelek,
- Néhány kemény sajt
-50 g vajat.
előállítás:
Vágja le a faszét. Az alsó rész enyhén olajozott, kissé sózva, tegye a levél levéjét. A tetején - egy darab sajt, rajta - egy levél levél. Fedje le a zsemle második felét, olajozott.
Hozzávalók:
- pár szelet fekete kenyér
-100 g túró
- 1 evőkanál. egy kanál tejfölt vagy természetes joghurtot
petrezselyem és kapor
-redis
hidrogénklorid
előállítás:
Túrja a túrót egy szitán. Mosd meg a tejfölt. Vágjuk fel a zöldeket, és keverjük össze a túróval. Adjunk hozzá sót ízlés szerint, és pirítsuk a pirítóssal. A baba nem szereti a zöldeket? Dörzsölt túrót kenyérrel, és tetejére egy vékonyra vágott reteket helyezzen.
Hozzávalók:
-350 g búzalisztet
-180 ml forralt vizet
-1 tbsp. egy kanál cukrot
-7 g száraz élesztőt
-2 tbsp. evőkanál olívaolaj
-1 dess. kanálnyi sót
- Provencalis gyógynövények
tojássárgája
előállítás:
Keverje meg az élesztőt és a cukrot 90 ml meleg vízben, hagyja 10 percig. Rázzuk fel a lisztet, készítsünk egy hornyot, és adjuk hozzá az élesztőelegyet, az olajat, a sót és a megmaradt vizet. Gyúrja a tésztát, tegyen fűszereket, és ne érintse fél órán keresztül. Készítsünk kenyeret, zsírokat sárgájával, és közepesen forraljuk 30 percig. Hagyja hűlni és szolgálni.
Hozzávalók:
-2 szelet kenyér
-1 közepes uborka
-10 g vajat
- petrezselyem ága
hidrogénklorid
előállítás:
Szeletelj minden kenyeret a vajjal. Uborka tiszta, vágott vastag kört. Helyezze őket egy szelet egy kenyeret, kissé sózva, és körettel csemege petrezselyemmel. Fedjük le egy másik darab kenyeret és vajat.
A vaj helyett lágy sajtot használhat. Ebben az esetben enyhén sült pirítós fog tenni.
Annak érdekében, hogy a fiatalember intelligens és intelligens legyen, a menüjének halat kell tartalmaznia a részletes főzési receptekben. Először 10 hónapos kisbabát kínálunk fél teáskanál halpaszának. A gyermekek ételére jobb az alacsony zsírtartalmú tengeri halak (tőkehal, csuka, pisztráng, szürke tőkehal) használata. Vegye ki a frissen fagyasztott filét, forralja meg jól vagy főzzön párra, menjen át, hogy ne hagyja ki a csontokat. Ezután csavarja be a keverőt, csavarja be egy húsdarálóval vagy egy villával, és keverje össze a növényi pürével vagy leveszel. Adjunk hetente egyszer.
Noisettes
Hozzávalók:
-150 g halfilmet
-1 izzó
-5 brokkoli virágzat
- 1 tojássárgája
-1 tbsp. egy kanál rizst
Dekorációhoz:
-50 g paszta "Fészkek"
-1 dess. egy kanál vajat
-pomidor
tavaszi hagymát
előállítás:
Rizsleves. Halak és hagymák. Brokkoli hegesztés és vágás. Keverje össze az összes hozzávalót a tojássárgával. A húsgombócok formája. Tegye a sütőbe 15 percig. A húsgombócokat lemezre díszítik, díszítik.
Hozzávalók:
-50 g halfilmet
-1 tbsp. egy kanál kukoricát
-1 sárgarépát
-2 tbsp. rizs kanál
-1 dess. egy kanál vajat
hidrogénklorid
előállítás:
A rizs, a halfilé, a kukorica és a sárgarépa külön forrázzák. Vágjuk a halat és a sárgarépát kockára, adjunk hozzá a kukoricát és keverjük össze. Töltse újra a rizst olajjal, tegye fel a hal-zöldség saláta tetejére.
Hozzávalók:
-50 g tengeri halfilmet
-1 kis méretű sárgarépa
hidrogénklorid
előállítás:
Sós vízben forraljuk fel a halat. Vegye ki, tegye a hagymát és a burgonyát a levesbe. 5-7 perc után - sárgarépa. Amikor a zöldségek puhaak, kapcsolja ki a levest. Hűtsük, adjunk hozzá a halhoz és a péphez egy villával.
lábas
Hozzávalók:
-2 burgonya
-1 sárgarépát
-1 kis hagymát
-1 tbsp. egy kanál krém vagy tej
-100 g halfilmet
-2 tbsp. evőkanál olaj
Főtt burgonya, cefre, adjunk vajat. Hagyma és sárgarépa megsütjük, adjunk hozzá halat, majd tejszínt. Fektesse a halat zöldségekkel tűzálló edénybe, tegye a burgonyát a tetejére, tegye őket a sütőbe. Süssük 10-15 percig.
zrazy
Hozzávalók:
-3 burgonya
-100 g főtt halat
-luk snidling
-1 borostyán
-1 tbsp. kanál lisztet
Előkészítés: Burgonya leves, dörzsölje át egy szitán, adjunk hozzá sárgáját és lisztet, sót, keverjük össze. Sült halat és hagymát késsel. Formázzuk, megsütjük.