Hús és lovage

Alaposan öblítse át a húst. Száraz és átszúrja több helyen, és készítsen belülről Hozzávalók:

• Sertésbél a csonton - 05-1 kilogramm
• Salo - 50-100 gramm
• Lubistok - 1 db (egy buja csokor)
• Fokhagyma - 5 Zubchikov
• Só, bors - - ízlés szerint
• Fehérbor - 3 db. kanál

utasítás

Alaposan öblítse át a húst. Szárítsa és átszúrja több helyen, és tegyen egy belső vágást (a zseb a töltelékhez) egy késsel. Aztán elkészítjük a töltést. Ehhez finoman vágja le a zsírt, a lyubovókat és a fokhagymát. Keverj össze mindent, fűszerezd sóval és borssal. A zsebeket feltöltötték, és a húst a körkörös szálon kötözték össze. A sütőlapon szárítsa meg a fóliát. rajta találja ki a szeretet húsát és fürtjeit. Töltsön fehér bort. A húst 200 fokig előmelegített sütőbe tesszük, és 40-60 percig sütjük. Tálaljuk egy tálat zöldség körettel.

Tételek: 2