- liszt - 1 3/4 csésze (a morzsákért :)
- őrölt fahéj - 1 1/4 teáskanál
- só - 1/8 teáskanál
- Sózatlan vaj - 8 db. kanál
- sötétbarna cukor - 1/3 csésze
- granulált cukor - 1/3 üveg
- tojás - 1 darab (a pite :)
- tojássárgája - 1 darab
- szóda - 1/4 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- cukor - 1/2 csésze
- író - 1/3 Üveg
- liszt - 1 1/4 csésze
- Vaj - 6 Ábra. kanál
1. Meleg megolvasztott vajat, fahéjat, sót és cukrot adjon egy közepes tálba. 2. Keverjük. Összetevők gumi vagy szilikon spatulával. Ne használjon habverőt, amint a képen látható! 3. Engedje meg, hogy a tészta 15 percig hűljön, amíg meg nem hasonlít a morzsákra. 4. Melegítse fel a sütőt 160 fokos hőmérsékletre. Állítsa a tálcát középre. Szórja meg a négyzet alakú edényt növényi olajjal. Nedvesítse meg a papírtörülközőt, és formába öntse. Ezután vágjon ki egy téglalapot a fóliából vagy pergamentpapírból, hajtsa be és terítse a szerszám aljára, amint azt a kép mutatja. 5. Egy nagy tálban adjunk hozzá cukrot, lisztet, sót és szódát. Keverjük. 6. Folytassuk a keverést, fokozatosan hozzáadjuk a vajat 6 készletben. Csinálja a keverőt kis sebességgel. 7. Add hozzá vanília, író, tojás és tojássárgája. Nagy sebességgel verte a keverőt. 8. A tészta legyen légies és bolyhos. 9. Az elkészített tésztát öntőformára öntse a fóliára és egyenletesen eloszoljon. 10. Kezével tegye a morzsákat. 11. Sütjük a sütőben 40 percig, amíg aranybarna. Ellenőrizze, hogy a torta készen áll a fogpiszkálásra. Távolítsa el a tortát a sütőből, és hagyja hűlni fél órán keresztül. Ezután vigye azt az edényből az edénybe. Megszórjuk porcukorral. 12. A pite készen áll!
Tételek: 9