Karácsonyi sajt A karácsonyfő, amely ilyen módon főzött, kiváló öntartó edényré, vagy hús, baromfi, tésztafélék melléktermékévé válhat. A parmezán-kéreg, amely a készételt fedezi, nagyon étvágygerjesztő, és a fűszeres földimogyoró miatt rendkívül aromásnak bizonyul. Tálaljuk ezt az edényt forró vagy meleg formában, és hozzá - a kedvenc szósz!
összetevők:- Káposzta szín 700 g
- Breadcrumbs 2,5 tbsp. l.
- Parmezán sajt 30 g
- 0,28 ts.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Tojás csirke 2 db.
- Víz 2 l
- Só 1 tk.
- 1. lépés A karfiol parmezán kéreg előállításához karfiol, csirke tojás, parmezán sajttal, zsemlemorzsák, földimogyoró, só, víz, fekete őrölt bors.
- 2. lépés A karfiolokat szedje le a virágzatra, folyóvíz alatt öblítse le.
- 3. Lassan forraljuk, amíg sózott vízben főzünk.
- 4. lépés Időközben összeállítjuk a reszelt parmezánt és a kenyérmorzsákat.
- 5. lépés Add hozzá a földimogyorót és a fekete földbort. Keverjük a kenyeret.
- 6. lépés: A főtt karfiol lecsapolja a vizet, tegye a káposztát egy pörkölőüveget, öntse a nyers tojásokat, és alaposan keverje össze.
- 7. lépés A káposzta tetején egyenletesen öntjük a parmezánnal szárított fűszeres kenyeret.
- 8. lépés Sütni a grill alatt körülbelül 12-15 percig. Ha nincs grill, akkor egyszerűen csak 200 ° C-on sütjük a sütőt, anélkül, hogy a formát leborítanánk, amíg a sajt meg nem olvad! Tálaljuk forró vagy meleg formában, mint melléktálat vagy külön edényt.