Először is - ezt a tortát nem kell sütni. Érdekli őket? Aztán hozzá kell tenned, hogy nincs szükség összetett összetevőkre, és az egész főzés fél órát vesz igénybe. De ne tévesszen meg a recept szándékos egyszerűsége: a torta ízlése igazolni fogja az összes elvárást. Homok alap, karamell jegyzetek, banán robbanás és érzékenység krémkrém - kiváló koktél az édes fogak számára.
- Rövidkenyér sütemény - 120 g
- Sózott sütemények "Solomka" - 50 g
- Két érett banán
- Cukor - 200 g
- Vaj - 100 + 80 g
- Túrós sajt Hochland vagy Mascarpone - 100 g
- Legalább 33% - 125 + 100 gramm
- A torta alapján egy cookie-ot vagy egy boltból kell. Zavarja be a keverőben vagy a gördülőcsapot a morzsolás állapotába, és öntsön egy tálba. Ezután csiszolja a szalmát, és összekeverje a morzsával - így a desszert ízlése sokkal fűszeresebb lesz. Olvad 100 gramm vajat, és morzsákat öntünk, folyamatos keverés közben - a tésztának nedves homok textúráját kell megvásárolnia
- Készítsen egy osztott alakot vagy edényt táblákkal (a desszert be lehet vágni). Dobja ki a nedves morzsát, egyenletesen terjessze el a penész alján és oldalán. Ezután kompakt és sima üveg vagy csésze. Próbálja meg tartani az alap vastagságát legfeljebb egy centiméterrel. Tisztítsa meg a formát a munkadarabon a hűtőszekrényben
- Helyezzük a cukrot a serpenyőbe (lehetőleg barna), és adjunk hozzá 50 g vizet. Tegye közepes meleget és főzzük, amíg a szirup sötétbarna lesz. Ne zavarja a masszát, különben elkezd kristályosodni - csak enyhén rázza fel a sütőedényt
- Távolítsuk el a szirupot a tűzről, adjunk hozzá 80 gramm vajat és 125 g krémet, alaposan keverjük mindaddig, amíg homogén emulzió nem lesz. Hűtsük le a karamellumot, öntsük öntőformába egy aljjal, és terjesszük az aljára. Tegye fel a banándarabokat két vagy három rétegben
- A túrós sajtot 100 g tejszínnel keverjük, és a kapott habot a torta tetejére díszítjük. Hagyja, hogy a desszert néhány óráig hűtőszekrényben töltse