- Puff tészta (kész) - 400 gramm
- Sütőtök hámozott - 200 gramm
- Sajt - 100 gramm
- Olívaolaj - 100 ml
- Só - 1/2 teáskanál
- Fokhagyma - 3 fogak
- Hámozott magvak - 2 Cikk. kanál
Az elkészült puffasztalt egy rétegbe dobták, és enyhén olajozott sütőlapra terítették. A tésztát egy villa segítségével rögzítjük - mint a fotón. Ez úgy történik, hogy a tészta ne duzzadjon sütés után. A fokhagymát és a sót egy habarcsba helyezzük. Grind a kávé konzisztenciájához. Ezután öntsük az olívaolaj felét a habarcsba, és alaposan keverjük össze. A kapott fokhagymát olajnak egyenletesen kennie kell a tésztánkban. A tisztított tököt vékony lemezekre vágjuk. Fektesse a sütőtököt a tésztára, a tetejét kiöntik a maradék 50 ml olívaolajból. 15 percig a sütőbe helyezzük és 190 ° C-on sütjük. 15 perc múlva a pite-nek ilyennek kell lennie. A tortát megszórjuk reszelt sajttal és magokkal, és helyezzük a kemencébe további 5 percig. Megkapjuk, hűtsük le és szolgáljuk fel! :)
Tételek: 3-4