- margarin - 200 gramm
- cukor - 1 üveg
- tojás - 2 db
- Búzaliszt - 3-3,5 csésze
- sütőpor - 1 teáskanál
- fekete ribizli lekvár - 2/3 üveg
A lekvárt tortával, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetem, nagyon egyszerűen készül és jó a teázáshoz. Elkészítés: Keverjünk össze egy tálban lágy margarint, tojást és cukrot. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű lisztet és sütőport, keverjük össze homogén konzisztenciává. Meg kell szerezned egy hűvös, tésztás tésztát. Tegyen egy homogén tésztát. Hagyja a tésztát a szóráshoz. A maradék tésztát egyenletesen egy mély tálba helyeztük, margarinnal megnedvesítettük. Kis téglalap alakúak a tészta szélén. Egyenletesen öntsük a lekvárt a tésztára. A maradék tésztában adjunk hozzá egy kevés lisztet, és csiszoljuk ujjainkat a morzsák konzisztenciájához. Hántolja a lekvárt morzsákat. Sütjük a tortát a sütőben 200 fokon aranybarna színűre. Készen áll a torta négyzetekre vagy téglalapokra vágására és szolgálni.
Tételek: 8