Pita

Keverje össze a vizet, az élesztőt és a cukrot egy tálba, egy pohár lisztet és sót a másikban. Amikor a keverék, Összetevők:

• Meleg víz - 1 pohár
• Élesztő - 1,5 teáskanál
• Cukor - 1,5 teáskanál
• Olívaolaj - 1 st. egy kanál
• Liszt - 3 csésze
• Só - 1 teáskanál
• Só - 1 teáskanál

utasítás

Keverje össze a vizet, az élesztőt és a cukrot egy tálba, egy pohár lisztet és sót a másikban. Ha az elegy, amelyben az élesztő habba kezd, add hozzá az olívaolajat. Adjuk hozzá a folyékony keveréket a száraz és a kanállal összekeverjük a tésztát. Keverés közben kis adagokban öntsük a maradék lisztet a tésztába. Amikor a tészta oly mértékben sűrűsödik, hogy nem lehet megállítani egy kanállal, kezdje kezével kezelni a tésztát. Tanim, amíg a tészta puha és engedelmes lesz. A puha tésztából puha, nem tapadós golyó alakul ki. Hagyja a tésztát meleg helyen. Amikor a tészta körülbelül kétszer nagyobb a térfogatban, akkor egy vastag kolbászt dobunk ki, amely 8 részre van vágva. A vizsgálat mindegyik része egy labdába sodródik, amiből kb. 15 cm átmérőjű süteményt kovácsolunk. Tegye a tortát a rácsra (két süteményem van a rácsomon). Ha a sütő teljesen felmelegszik, tegye be a gödröt. Nagyon érdekes nézni egy pita - fel van puffadva. Amint a papa fel van töltve a határra (kb. 10 percre), levesszük a sütőből, és töltsük be a következő adagot. Pete készen áll. Bon appetit!

Tételek: 8