Szívós torta friss eperrel Ajánlatok egy receptet a rövid torta eper töltelékkel. Minden varázsa a kis szívek kialakításában. Egy kedves ajándék egy szeretett ember számára, akit romantikus időpontra lehet időzíteni! A vizsgálathoz tartozó összetevők számát a vizsgálat egy részére írtam, mivelhogy sem tudok pontosan meghatározni a pite tesztjének fogyasztását. Szükségem volt két adagra. Néhány kulináris blogger írja, hogy három. Valószínűleg attól függ, hogy az öntőforma átmérője és a tészta hengerlése milyen vastag. Mindazonáltal, a végén sok örömet kap a torta.
összetevők:- Liszt, búza 160 g
- Mandula morzsolás 30 g
- Vaj 120 g
- Cukor 55g
- Tojás csirke 1 db.
- Eper 500 g
- 150 g cukor
- Víz 100 ml
- Kukoricakeményítő 3 evőkanál. l.
- Tojás csirke 1 db.
- Cukrot 2 tk.
- 1. lépés Egy eper pite szívvel, lisztet, tojást, vajat, őrölt mandulát, keményítőt, vizet, cukrot, szamócát készítsen.
- 2. lépés A tésztához szükséges összes összetevőt a keverő tálába öntjük, majd a meredek tésztához a legalacsonyabb sebességű habverővel homogén keverjük.
- 3. lépés A kész tésztát egy élelmiszer-filmbe csomagoljuk, és legalább 1 órán keresztül eljuttatjuk a hűtőszekrénybe.
- 4. lépés Időközben készítse elő a tölteléket. Eper, távolítsa el a farok és vágott szeletekre, ha szükséges.
- 5. lépés Öntsük a cukrot.
- 6. lépés Vízben feloldjuk a kukoricakeményítőt.
- 7. lépés Az eperbe öntjük.
- 8. lépés Forraljuk fel és hűtsük le.
- 9. lépés A tésztát 3 cm-es körbe kell vágni, vastagsága 0,5 cm.
- 10. lépés Egyetlen réteg tésztát használva, lefedve a sütőedényt, és helyezze el a hűtött eper töltést.
- 11. lépés A fennmaradó teszttel kihúzzuk a szíveket.
- 12. lépés Szív az élek szélén a szélektől a középső részig bezárja a tortát. A központban hagyjon lyukat a gőzkibocsátáshoz.
- 13. Lépj fel a torta egy megvert tojást, és szórjuk meg a cukrot.
- 14. lépés 30 percig 200 ° C-on sütjük, amíg aranybarna. Hűtsük le és teát szolgálhatunk. Bon appetit!