- egész paradicsom juh - 2 db (900 g)
- barna cukor - 1 1/2 Art. kanál
- vaj - 2 db. kanál
- Sálhagymák - 4 darab
- paradicsompüré - 1 db. egy kanál
- édes paprika - 1/8 teáskanál
- csirkehúsleves - 1 3/4 csésze
- pálinka - 1/4 csésze
1. Melegítse fel a sütőt 230 fokkal az állvánnyal középen. Vystelek alja és oldalai kör alakú alumínium fólia sütéséhez. Tegye paradicsomot formában egyenként. Óvatosan nyomja össze a paradicsomot, hogy a lehető legtöbb folyadékot távolítsa el. Ismételje meg a maradék paradicsomot. Megszórjuk a paradicsomot barna cukorral. Sütjük a paradicsomot, amíg száraznak és enyhén pirított, körülbelül 45 percig. Paradicsomlé félretéve. 2. Olvad a vajat egy nagy serpenyőben alacsony hő hatására. Adjunk apróra vágott mogyoróhagymát, paradicsompürét, édes paprikát és keverjük össze. Fedjük le a serpenyőt egy fedővel és főzzük, keverjük, amíg a hagyma puha, körülbelül 10 percig. Add hozzá a csirkehúslevet, a fenntartott paradicsomlevet és a sült paradicsomot. Forraljuk közepes lángon, majd enyhén csökkentjük a hőt, és 15 percig főzzük. 3. Süllyesztett turmixgép használatával keverje fel a levest, amíg a sima püré sűrűsége meg nem születik. Keverjük össze a levest pálinkával, öntsük a tányérokat és azonnal szolgáljuk. Ha keverni a levest a keverővel a pálinka mellett, a piros helyett piros lesz. Kívánt esetben adjunk hozzá a tésztát a leveshez.
Tételek: 6