Csipkebogyó a Calendula krémmel - tejszínből vagy vajból készült cukorka, töltelékként és sütemények és sütemények díszítésére. Néha extra tojást, tejet, valamint különböző ízesítő- és ízesítő adalékokat használnak: kakaópor, vanília. Ma elkészítjük a pudingt. Néha be kell színezni a krém színét. Ehhez természetes színezékeket használunk. Ma használjuk a virágos virágokat a krém színezésére. A puding nagyon szelíd, könnyű. Jól impregnálja a liszttermékeket. Süteményeket is díszíthetnek. Sok recept van a pudingra, de ezt sokszor tesztelték. Örömmel fogom megosztani veled ezt a receptet.
összetevők:- Vaj 100 g
- Tojás csirke 2 db.
- Cukor, vanília 5 g
- Cukor 250g
- Tej 500 ml
- Búzaliszt 3 evőkanál. l.
- Calendula 30 g
- 1. lépés A puding készítéséhez vajat, tejet (lehetőleg házi készítésű), lisztet, tojást, cukrot, marigoldszirmokat kell bevinnie a krém színezésére.
- 2. lépés Beat egy tojásos keverőben, adjunk hozzá cukrot kanállal, miközben továbbra is legyőzni.
- 3. lépés Forraljuk a tejet.
- 4. lépés Adja hozzá a körömvirágszirmokat. Forraljuk 5 percig. Hagyja állni 10 percig. Törzs.
- 5. lépés Add hozzá (3 evőkanál egy diával) egy kanál lisztet. Keverjük össze alaposan.
- 6. lépés A habverő keverése úgy, hogy nincs csomók, tüzet. Öntsük a cukor-tojás tömegét. Folytassa a krém 10 percig történő sörét, kevergetve mindvégig habverővel. Távolítsuk el a hőtől. Enyhén hűlni.
- 7. lépés Meleg tömegben adjunk hozzá vajas szeleteket. Keverjük mindaddig, amíg homogén.
- 8. lépés Helyezze a tömeget a keverőpohárba. Verte a krémet.
- 9. lépés Helyezze a krémet egy tálba. Használja a cukrászati fecskendõvel vagy egy kanállal töltött tortán.