Burgonya palacsinta gombával

1. A gombákat először mosni, tisztítani és forralni kell. Ezután hűtsük le egy kicsit és n Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db
• Friss gombák - 100 gramm
• Tojás - 2 db
• Liszt - 2-3 Art. kanál
• Víz - 150 ml
• Növényi olaj - ízlés szerint (sütéshez)
• Só - ízlés szerint

utasítás

1. A gombákat először mosni, tisztítani és forralni kell. Ezután hűtsük le egy kicsit, és vágjuk apró darabokra. Ha nem volt friss gombája, vegye fel a pácolt anyagot. A palacsinta íze nem szenved. 2. Hámozza meg a burgonyát, és finoman rántsa fel őket. Add hozzá tojásokat és jól keverje össze. A tojásokat a keverés előtt legegyszerűbben összekeverik egy keverővel. 3. Add hozzá az aprított gombákat és keverje össze. 4. Adjunk hozzá lisztet, sót, vizet a tésztánkhoz, és jól keverjük össze. A súly a folyadék, mint a képen. 5. Öntsön egy kevés olajat a serpenyőbe, és melegítse be. Helyezzen egy serpenyő burgonya paszta a serpenyőbe, és simítsa rá egy kanállal. A vizsgálat sűrűsége lehetővé teszi. 6. Mindkét oldalról pirítsuk a palacsintát egy tompa kéregre. Távolítsa el a palacsintát a tányérról, és vajjal olajjal olajítsa. Ezután a palacsinta lágy marad. A palacsinta nem vékony.

Tételek: 3-4