Exkluzív lekvár Az Apple - paradicsomi gyümölcs, amelyet a világ sok népének nagyra becsül. Nagyszerű és ízletes desszert. És az alma fajta és mérete nem számít. Ezek a gyümölcsök biológiailag aktív anyagokban gazdagok. Azonban a kis gyümölcsű almák száma 6-10-szer nagyobb, mint a nagy testűeké. A mennyei almák érett gyümölcsei különleges fanyar ízűek. Ezért a gerezdék gélesedik.
összetevők:- Apple 1000 g
- 800 gramm cukor
- Víz 600 ml
- Citrom 1 db.
- 1. lépés A lekvár elkészítéséhez érdemes egy érett paradicsomot venni almával, cukorral, vízzel, pár citromos szeletzel.
- 2. lépés: Az almát folyó vízben, ecsettel kell lemosni, kocsánygal díszítve, a lábfej 2/3-át a pedicelben.
- 3. lépés Használjon egy fából készült fogpiszkálót, pucsa minden kis almát több helyen.
- 4. lépés Töltsön forralva vízzel 2-3 másodpercig. Azonnal hideg vízbe csepegjen.
- 5. lépés Készítse elő a szirupot. A cukrot forró vízben feloldjuk, állandó keverés közben forraljuk, és forraljuk 2-3 percig. Ezután az oldatot 3-4 rétegben hajtogatott gézen szűrjük át, és forraljuk vissza. Hűtsük le.
- 6. lépés Meleg sziruptal öntse az almát. Hagyd fel. Miután a szirup lehűlt, tegye lassú tűzforrást, forraljuk fel. Főzzük legfeljebb 10 percig.
- 7. lépés Miután 4 órát ismét tüzet, forraljuk fel, adjunk hozzá egy pár citrom szelet. Főzzük 10 percig. Edények lekvárral rázni, hogy ne károsítsa az almát. Ismételje meg az eljárást 4 óra múlva.
- 8. lépés Az almákat sziruppal tölti meg, sárga színűvé válik. A dzsemek - készen áll. Jegesedni hűlni, szétszórva a párolt edényekben, fedett főzőlapokkal és parafával borítani.
- 9. lépés Tálaljuk a lekvárt teahez. Az alma gyümölcsei desszerteket, süteményeket díszíthetnek.