A "gyors zsemlék" Annak ellenére, hogy mindenféle zsemlét nem úgy tesz, mintha a gyönyörű desszertek közé tartozna, a tea, a tej vagy a kávé szerelmesei mindig sokat eszik. Különböző tengerentúli tiramisuból, szeszélyből és merengésből származik, mint a vékony és fiatalos hölgy, mint egy vékony fiatal parasztasszony egy vékony és halvány, de elegáns fiatal hölgytől, ám az íze és a színe, ahogy ismeretes ... Egyszóval elég az élesztő sütés szerelmesei köztünk, különösen a gyerekek szeretik, de a legtöbb élesztővizsgálat szerelmesei sokkal kevésbé. Azonban csak megfelelő receptet kell találni, és ilyen módon sütni kell, mivel ez a bonyolult anyag félelme eltűnik. Az egyik ilyen recept a "gyors" fahéjas zsemlék receptje - mi felajánljuk. Gyorsan és egyszerűen készülnek, és még a tapasztalatlan lovagok is kezelik. A fahéj tekercsek kiválóan kiegészítik a kávét a reggelihez, és egy pohár tejjel vagy kefirrel teljes délutáni snack vagy vacsora lesz. Kívánt esetben hozzáadhat a töltő mazsolához vagy a finoman apróra vágott almához, hogy egy másik alakot adjon. Vigyél egy sétát, adj egy gyereket iskolai reggeli helyett. Mindenesetre az ilyen házi sütemények sokkal finomabbak és kielégítőbbek, mint bármely "Barney" és "Chokopai" bolt.
összetevők:- Liszt, búza 700 g
- Cukrot 1 evőkanál.
- Tej 1 evőkanál.
- Élesztő, friss, 50 g
- Tojás csirke 2 db.
- Margarin 125 g
- Fahéj föld 4 evőkanál. l.
- Vaj 50 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A zsemle készítéséhez cukrot, lisztet, margarint, tojást, tejet, cukor és fahéj töltelékeket igényelünk. Minden ételnek szobahőmérsékleten kell lennie, a margarin és az élesztő szinte megolvad.
- 2. lépés A tojások jól ütnek egy villával.
- 3. lépés Kombinálja a tejet, 1 evőkanál. l. cukrot, csipet sót és élesztőt.
- 4. lépés Adja meg a tojásokat és jól keverje össze, a keveréknek karmok nélkül kell lennie.
- 5. lépés Adja hozzá a margarint, és kis mennyiségben beindítja a lisztet, 600-700 grammra van szüksége.
- Lépés 6 Gyúrja a tésztát, amíg el nem múlik a kezek és a tartály mögött.
- 7. lépés A tésztát egy csipetnyi liszttel megszórjuk és 30-60 percig meleg helyre tegyük, a tésztának kétszeresére kell emelkednie.
- 8. lépés Olvad el a vajat alacsony hő hatására.
- 9. lépés Kenje meg a felületet 1 evőkanál. l. majd tegye a tésztát egyetlen téglalap alakúra, amely kb. 1 cm vastag.
- 10. lépés Olívaolajjal kenje meg.
- 11. lépés Adjon sok cukrot.
- 12. lépés Ezután megszórjuk ásott fahéjjal is.
- 13. lépés Vágja le a réteget egy tekercsre, próbálja összehajtani a tésztát a lehető legszorosabbra.
- 14. lépés Vágja a tekercset részekre - 3-4 cm vastag zsemle, 1 darab 12-13 darabból.
- 15. lépés Kenje meg a serpenyőt 1 evőkanál. l. és tegye a zsemléket 2 cm távolságra egymástól, 15 perc távolságot adjon.
- 16. lépés Előmelegített sütőben 180 ° C-on 30-40 percig sütjük, amíg rozsdásodik.