- Tej - 2 csésze
- Poppy - 2 Cikksz. kanál
- Liszt - 1 üveg
- Tojássárgája - 2 db
- Vanília cukor - 10 gramm
- Só - 0,3 teáskanál
- Vaj vaj - 20 gramm
- Eper lekvár - ízlés szerint (töltelék)
1. Készítsünk tésztát a mákos palacsintáknak: verjük meg a tojássárgáját cukorral, adjunk hozzá sót, vaníliás cukrot, olvasztott vajat (nem forró) és felforrázzuk forró vízzel. Keverje össze mindent, adj hozzá egy kis lisztet, és keverje össze a meredek mák tésztát. 2. Melegítse fel a tejet és tegye hozzá a tésztához. Miután a tésztát homogén állapotba kell keverni. Vegyen egy folyékony tésztát, amely könnyen leereszthető a kanálból. Fedjük le a tésztát egy szalvétával, és hagyjuk állni az asztalra 20 percen át 3. Egy jól fűtött serpenyőben sütjük a palacsintákat, kis adagokban öntsük a tésztát, fokozatosan el kell terjedni, kissé forgassuk a serpenyőt. Palacsintát sütünk az egyik oldalon! 4. Eperkamrát a palacsinta pirított oldalára terítjük, és mindegyik palacsintát egy csőbe dobjuk. 5. Az egész eperbogyó a palacsinta díszítésére. A palacsinta készen áll. Bon appetit!
Tételek: 10