Ezt a cikket a "gyomnövények" szentelik, amelyet a tudatlanok meg akarnak szabadulni, és akik ismerik, hogy szakácsleveseket, italt isznak, és használják a főzetet a főzéshez. A mai cikket a "csalánok az egészség és a szépség" témájára fordítják.
A csalán egy évelő herbaceous növény, sűrűn ültetve égő szőrrel, mint levelek és szárak. Sokféle csalán védve van a növényevőktől az égő szőrzet. Minden haj egy nagy, az orvosi ampullához hasonló cella. Az ampulla csúcsán szilícium-sót tartalmaz, és még gyenge hatás esetén is a csúcs szakad, mivel nagyon törékeny, és az éles hegy átszúrja a bőrt, és az összes só belép az élő testébe. Ez az ampulla tartalmaz hisztamint, kolint és hangyasavat is, amely élesen égő érzést ad az ember vagy állat által érintett helyen. Ezek az égések teljesen ártalmatlanok, bár vannak olyan csalánfajok, amelyek égése halálhoz vezethet.
A csalán egy birodalmi növény, vagyis csak a porcelánok találhatók egy növényen, a másik pedig csak virágokat piszkál. A virágokat axilláris elágazó spikeletekben gyűjtik össze, a virágzat hosszú. A virágok kicsiek és zöldek. A csalánszín május végén kezdődik és szinte egész nyáron tart. Gyümölcs - hüvelyesek, ovális vagy elliptikus, sárgás-szürke színűek. A csalán negyvenöt negyven fajra oszlik. Ami a csalán elterjedését illeti, bárhol megnő, de mindenütt növekszik az aszfaltig. Házak és utak mellett növekszik, erdőkben, folyók és szakadékok borvidékén. Nagy bozótokban nő.
Amikor fiatal voltam, és a nagymama még fiatal volt, mindig csontozottunk vele, aztán sűrű kesztyűket dörzsöltünk, hogy a szőrszálak ne szúrjanak, és csak utána csalánkat adjanak a kis fattyúknak és csirkéknek. Nagyi azt mondta, hogy a csalán és a liba gyakrabban viszi a tojásokat a csalánktól, és a tehén tejje finomabb lesz. Nagyi is főzte a csalán levest, a leves nagyon finom volt, különösen tejföllel. Tehát a csalánok nagyon hasznosak az alkalmazottakban, mind az élelmiszerekben, mind az állatállomány takarmányában, a csalánkat is használják az orvostudományban. A csalánkat különféle ételek készítésére használják, különösen a csalánnal készült süteményeket, amelyeket a nagymamája sütött. Most ritkán haragszik rám ilyen remekművekkel. Itt van a saláta recept, amit gyakran elrontott. A saláta elkészítéséhez egy jól mártott, fiatal apró csalánlevest kell levenni és apróra vágni, majd hozzáadni a zöld hagymát, petrezselymet és kaport - keverni növényi olajjal vagy tejföllel. Só, bors - ízlés szerint.
A fiatal csalán leveleit használják a főzetek és az infúziók készítésére, az immunitás növelésére, a belső vérzés megállításáig és a fiatal virágcsíkokból tea és száraz a télig. A csalánkivonat segít a hajhullásban. A friss csalán levő gyümölcslé a fejbőrre dörzsölődik a gyors szőrnövekedés és a leesés ellen. Ugyanilyen sikerrel használhatja a csalán infúziót, három evőkanál egy pohár forrásban lévő vizet kell sütnie, és harminc perc után szűrnie, majd minden mosás után öblítse le a hajat.
A csalán egyenlő mértékben versenyezhet olyan növényekkel, mint a len vagy a gyapot. Kínában csalán "ramie" a tulajdonságai egyenlő selyem. Ezt a növényt leggyakrabban a klorofill termelésére használják, amelyet az élelmiszer-, gyógyszeripar- és parfümiparban használnak. A csalánkat széles körben használják a népgyógyászatban. A csalánban a C, K, B 2 vitaminok fenntartása miatt a immunitás növekszik. A csalán karotint, klorofillt, vas-, kálium-, kalcium-, kén-, cukor- és fehérjémet, valamint számos más hasznos anyagot is tartalmaz.
A csalán levele fokozza a véralvadást, emeli a hemoglobint, csökkenti a vércukorszintet, diuretiként hat. A csalánfekete hasnyálmirigy, vitamin, köptető anyag, székrekedés, fulladás, szívbetegség, asztma, hörghurut és különböző allergiák.
A szív- és érrendszeri rendszer legjobb munkájához mártással vagy cukorral csalán császárat inni. Öt evőkanál aprított csalán, öntsön egy fél liter vizet, forralja fel az alacsony hőt, és igyon egy fél csésze naponta négyszer, cukrot vagy mézet ízlés szerint.
Hányáskor inni kell a csalán gyökereit. Egy teáskanál szárított gyökeret öt percig főzzünk egy pohár tejben. Az üveg egynegyedét forró formában azonnal inni kell, majd két óránként ajánlott két evőkanalt felvenni a hasznosítás előtt.
A méh összehúzó aktivitásával a csalán leves is segít, a levest hűtött formában napi három-négy alkalommal inni. Azok számára, akik kis anyatejjel táplálják a gyermeket, hígított friss csalánlevet, felforralják, hűtött formában, naponta háromszor itassák meg két teáskanálnyit.
A csalán minden hasznos tulajdonsága ellenére vannak ellenjavallatok. A háziállatot bármilyen formában tilos terhesség alatt használni, mivel a csalán idő előtti születést okozhat.