Fűszeres ital szárított gyümölcsökből Az ősszel való megjelenésnél a vágy, hogy hűvös estén elhagyja a gondjait, meleg takaróvá alakuljon, és figyelve a naplementét, tartson valami meleg, illatos és melegítést a kezében. Ebből a célból az ideális ital egy szárított gyümölcsből származó ital, különféle fűszerekkel: gyömbér, kardamom, szegfűszeg és csillag. Ez az ital méltó alkoholtartalmú helyettesítő a forralt bor számára, ezen kívül nagyon hasznos is.
összetevők:- 250 g száraz füge
- Apple 2 db.
- Prunes 50g
- Könnyű mazsola 250 g
- Víz 1500 ml
- Ginger száraz 10g
- Carnation 4 g
- Kardamom 4 g
- Badyan (csillag anis) 1 csillag
- Narancs 1 db.
- 1. lépés Az ital elkészítése italra, narancs, alma, mazsola, aszalt szilva, füge és fűszer készítésére: kardamom, ánizs, szegfűszeg, gyömbér (talaj vagy friss).
- 2. lépés Hámozza le az almait a héjról és a magról, majd vágja közepes méretű kockákra.
- 3. lépés Szárítsa meg a szárított gyümölcsöket és finoman aprítsa. A mazsolát el kell távolítani egy habarcsban vagy kanálban.
- 4. lépés Helyezze a szárított gyümölcsöket, almákat és fűszereket egy serpenyőbe, öntsön be elegendő mennyiségű vizet a szárított gyümölcsök eltakarására, és lassú tűzön tartsa kb. 20 percig.
- 5. lépés Adja hozzá a szükséges mennyiségű vizet, és forraljuk fel.
- 6. lépés Ezután öblítse át a szárított gyümölcsöket egy szűrőn. Ne felejts el egy tartályt felhelyezni a szitán!
- 7. lépés Préselje a gyümölcslevet 1 narancssárga színűből, és adja hozzá a kész forró italhoz.
- 8. lépés A kész ital leginkább forró ital.