- Póréhagyma 500 gramm
- Csirkecomb - 2 db
- Prunes - 75 gramm
- Rizs - 50 gramm
- Vaj - 50 gramm
- Bay leaf - 2 db
- A friss kakukkfű - 3 db
- Csirkehúsleves - 2,5 literes
- Só - - ízlés szerint
A póréhagyma fehér részét gyűrűkkel vágjuk. Ugyanezt tesszük a zöld részhez is. Egy vastag fenekű serpenyőben, ahol főzünk levest, olvassuk meg a vajat és a csirkecombokat sütjük bele teljesen (teljesen). Adjuk hozzá a póréhagymának a fehér részét a csirkéhez, és addig sütjük, amíg puha. Ezután adjunk hozzá apróra vágott szilvát (előre párolt), babérlevelet, kakukkfű gallyakat a csirke és a hagyma. Töltse fel a húsleveset. Fedjük le a fedelet, és lassan főzzük le a levest a leglassabb tűzről egy és fél órára. Ne felejts el sót! Aztán ki kell venni a csirkét a levestől. Ezután adjunk hozzá a póréhagymának és rizsnek a zöld részét a levesbe. A csirkehús elválik a csonttól, és levesszük. Főzzük 10 percig közepes lánggal, amíg a rizs készen van. Készen levő levest szolgálnak fel az asztalra sült fehér kenyér darabokkal. Kellemes étvágyat kívánok!
Tételek: 5