Kukorica zabkása a tejről A kukorica, amely a 16. században érkezett Amerikából, elterjedt és az egész világ számára ismertté vált, idővel sok ember még kezdte a kukoricás zabkását, mint nemzeti ételét. Tehát Romániában volt egy hominy, amely inkább kenyérnek tűnt, és Olaszországban - polenta. Hazánkban a kukorica kevesebb mint egy évszázaddal ezelőtt jelent meg, így ez a természetes termék nem rendelkezik százéves hagyományokkal az orosz konyhában. Mindazonáltal a kukorica és kukoricás zabkása népszerűsége vitathatatlan. A főtt gabona íze kissé durva, különleges ízzel rendelkezik, amelyhez ínyencje szeret. A kiváló íze mellett a kukoricás zabkása számos hasznos tulajdonsággal bír. A kukoricás zabkása vitaminokban és rostokban gazdag, segít a különböző káros anyagok és toxinok eltávolításában. Ez a korona alacsony allergén, és beilleszthető a kisgyermekek és a fokozott érzékenységű emberek étrendjébe. És ha érdekli a fogyás kérdését, jobb találni kukorica zabkását. A kukoricamagból származó gabona rendszeres használata nem okoz túlságosan teltséget, hanem telítettségét és a több száz centiméter fokozatos eltűnését eredményezi a derekából.
összetevők:- Kukoricadara 2 evőkanál. l.
- Tej 100 ml
- Víz 100 ml
- Só 1 csipet
- Sötét mazsola 20 g
- Vaj 10 g
- 1. lépés A kukorica zabkása 1 adag kukoricacsomagra a kukoricacsíra, a tej, a víz, a só és a mazsola. Növelje az arányokat az alapján, hogy hány ember vagy.
- 2. lépés Az áztatott edényt 15 percig vízben fel kell áztatni, hogy ne forogjon forró sütőben. Használhatja a sütőhöz alkalmas egyéb edényeket is. Ezután töltsön tejet és vizet a potba (1: 1 arányban), a folyadék térfogata 150 ml-ről 200 ml-re, attól függően, hogy mennyire vastag a zabkása.
- 3. lépés Öntsön 2 evőkanál. l. a kukoricadara dombjaival, valamint egy csipetnyi sóval.
- 4. lépés Add hozzá a mazsolát és keverje össze. Hozzáadhat egy kis cukrot is ízlés szerint.
- 5. lépés Helyezze a edényt előmelegített sütőbe 180 ° C-ra.
- 6. lépés 30 perc elteltével vegye ki és keverje össze, tegye vissza a sütőbe.
- 7. lépés További 10-15 percet hagyunk - a zabkása készen áll. Add hozzá a vajat az íze és a kiszolgáláshoz. Bon appetit!