Omlett paradicsommal

Kezdetben a tojásokat egy tálban habverővel kevergetni. Adjuk hozzá a liszthez, tejhez és sóhoz, több p Összetevők:

• Tojás - 4 db
• Tej - 100 ml
• Paradicsom - 3 db
• Búzadara - 2 Cikksz. kanál
• Sajt - 50 gramm

utasítás

Kezdetben a tojásokat egy tálban habverővel kevergetni. Adjuk hozzá a lisztet, a tejet és a sót a tojásokhoz, majd alaposan ismét habosítsuk, amíg simák. Nagy sűrűséggel dörzsöljük a sajtot. A paradicsomot kockákká vágjuk. Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kis növényi olajat. Ezután tegye paradicsomot, kb. Egy percig sütjük, majd öntsük ki a tojás tömegét. Alaposan felforraljuk az omlettet zárt fedéllel alacsony fűtéssel. Egy-két percig, amíg készen nem megszórjuk reszelt sajttal. Kész!

Tételek: 1-2