- Növényi olaj - 100 milliliter
- Chili bors - 1/2 rész
- Pepper föld és só - - Ízlés
- Fokhagyma - 2 fogak
- Squash - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Paradicsom - 2 db
- Répa - 2 db
- Káposzta - 200 gramm
- Burgonya - 500 gramm
- Sárgarépa - 2 db
1. Mindenekelőtt tisztítsuk és vágjuk a sárgarépát, szeleteljük vékonyan a fiatal káposztát. Hogy az étel nem kiderült, hogy nem hasznos és nem ízletes - a legfontosabb dolog nem az, hogy megállítsuk a fiatal zöldségeket a főzés során. A káposztát és a sárgarépát forró vízbe dobjuk. 2. Tisztítjuk és vágjuk a burgonyát. A burgonya keményítőjének csökkentése érdekében alaposan meg kell mosni. Csak forraljuk fel a káposzta burgonyát. Csökkentse a tüzet és főzzön a sültet. Hámozzuk le és aprítsuk át a hagymát apró darabokra. A második sárgarépát tiszta és apróra vágjuk. Egy csiptetőben megmossuk a céklát. A víznek le kell ürülnie. 3. Melegítsük fel a növényi olajat, töltsük át a hagymát, adjunk hozzá cukorrépát és sárgarépát pörkölttel, keverjük állandóan 5 percig, citromlevet hozzáadva a cukorrépa színét bezárjuk, és ne hagyjuk más zöldségek színét. 4. Most meg kell mossuk a cukkit, és nagy darabokra vágjuk. A másik serpenyőben öntsük az olajat, melegítsük fel, adjunk hozzá cukkini, és egy kis tüzet a fedelet lezárva, pörköljük körülbelül 5 percig, keverjük állandóan. 5. Most már finomra kell vágni a zöldeket, csak a fokhagymát és a chilit. A paradicsom, engedje le a vizet, és vágja szeletekre. Természetesen vághatsz és kockáztathatsz. 6. Amint a burgonya megnövekszik, add hozzá a cukkiniet a borschhoz. Ott is pirított paradicsom zöldek sárgarépa hagyma és fokhagyma. Só, és hagyja a kis tűz körülbelül 2-3 percig. Az edény készen áll.
Tételek: 4