A saláta saláta saláta nagyon kielégítő a főtt pulykahúsnak köszönhetően, amely mellett a savanyított uborka, a konzerv borsó és a főtt sárgarépa is tisztán kockákká válik - a saláta szép színű, narancssárga és nagyon harmonikus ízű! Egy ilyen saláta egyszerre ünnepélyesé válhat, és diverzifikálhatja a mindennapi menüt! Gyorsan elkészül, az összetevők mindig rendelkezésre állnak (a pulyka csirkefilével helyettesíthető), és az íz kiváló! Ajánlom!
összetevők:- Törökország filé 300 g
- Savanyú uborka 3 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 0,5 db.
- Konzervényes borsó 1 doboz
- Majonéz 200 g
- A vizet 200 ml-re forraljuk
- Só 0,5 ts.
- Cukor 0,5 ts.
- Apple ecet 0,5 evőkanál. l.
- 1. lépés A "Claudia" saláta elkészítéséhez szükségünk van pulykafilére, hagymára, főtt sárgarépára (nagy sárgarépum van, ez fontos, mert sárgarépának elég soknak kell lennie!), Pácolt uborka, majonéz, konzerv borsó. A vöröshagymát marinázhatjuk, és frisset hagyhatsz - akkor a saláta "szeszélyesebb" és éles lesz, úgy döntöttem, hogy marinálok, mert ehhez vízre, sóra, cukorra, almaecetecettel kell rendelkeznünk.
- 2. lépés Így megtisztítjuk a hagymát, őröljük meg. Töltsük meg hagymát hidegen forralt vízzel és almaecetecettel, öntsünk sót és cukrot, és keverjük össze. Hagyjuk 10 percig. Ezután ürítse ki a vizet.
- 3. Fokozzon főtt pulykafilé sós vízben, hűtsük le, kockára vágjuk, és pácolt hagymával keverjük össze.
- 4. lépés Kinyitjuk az edényt konzerv borsóval, leeresztjük a folyadékot, és hozzáadjuk a borsót a saláta tálhoz a húshoz és hagymához.
- 5. lépés A főtt és lehűtött sárgarépát tisztítják, apró, finom kockákká vágják és hozzáadják a többi összetevőhöz.
- 6. lépés A sózott uborkát kockákra vágjuk és hozzáadjuk egy saláta tálhoz.
- 7. lépés Keverje össze az összes összetevőt.
- 8. lépés: A saláta majonézzel ízesítve, keverjük újra. Az ilyen salátát azonnal az asztalhoz lehet adni, vagy hagyjuk 30 percig sütni. Kiszolgálható adagokban vagy egy közös salátatálban!