- fekete csíkos olajbogyó - 200 gramm
- szardella filé - 100 gramm
- Caper - 8 db
- fokhagyma - 1 fog
- olívaolaj - 150 ml
- fűszerek - - ízlés szerint
1. Hány receptet nem találtak Tapenadában, mindegyikben jelen lesz a caspers, az olívabogyó, a szardella és az olívaolaj. 2. A legeredményesebb snack titka az, hogy minden összetevőt külön kell őrölni. 3. Ha minden komponens őrölt, alaposan keverje össze őket, töltse meg az olívaolajat. A helyesen előkészített massza lágy és homogén. 4. Adja hozzá a Tapenade-nek a kedvenc fűszereit, vagy jobban oszthassa meg a masszát több részre, és próbáljon ki más kiegészítőket, hogy megnézze magának, melyik lehetőség a legsikeresebb az Ön számára. 5. Hűtsük le a tapenádet. Tálalják az asztalra szendvicsek formájában, pita kenyéren, valamint a kanapé részeként.
Tételek: 6